Schwupp die wupp, nach unserem Ausflug nach Schweden wollen wir heute die Fidschi Inseln besuchen. Ich bin ganz begeistert von dem Gericht. Eine echte Alternative zu unserer „Senfsoße“. Aber lest selbst!
“Gelebte Dorfkultur” aus dem Magazin „first class“ im Dezember 2014
Hier findet Ihr den Artikel aus „first class“ im Dezember 2014 über den Il Plonner:
Lucia spreads light and joy – Sweden
Lucia spreads light and joy – Sweden
Now we arrived in Europe. On 13.12. ist the Lucia celebration in sweden, so you can have an impression now from swedish christmas: Weiterlesen
Lucia verbreitet Licht und Freude – Schweden
Lucia verbreitet Licht und Freude – Schweden
Am 13.12. feiert man in Schweden das Lucia – Fest, nun sind wir auf unserer Reise in Europa angekommen. Hier also ein Eindruck von Weihnachten in Schweden: Weiterlesen
homemade christmas trees -Malaysia
In our journey we will arive in Malaysia. Although Buddhism, Confucianism and Taoism are the main religions in Vietnam many people converted to Christianity during the French colonial era. Christmas in Malaysia is celebrated next to the three important events: the Wesag day (Buddha’s birthday), the start of the luna year and the mid-autumn feast.
Most people eat a hot chicken soup on Christmas Eve, whereas on the table of the wealthy stuffed duck and a Western style Christmas pudding are served. Weiterlesen
hausgemachte Weihnachtsbäume – Malaysia
Weiter geht unsere Weihnachtsreise zu den hausgemachten Weihnachtsbäumen nach Malaysia, lasst es mich gerne wissen was Ihr zu diesem Gericht sagt.
Obwohl Buddhismus; Konfuzianismus und Taoismus die Hauptreligion Vietnams sind, sind während der französischen Kolonialzeit viele Menschen zum Christentum übergetreten. Weihnachten wird in Malaysia parallel mit drei anderen wichtigen Ereignissen gefeiert: dem Wesak-Tag (Buddhas Geburtstag), dem Beginn des Mondjahres um dem Mitte-Herbst-Fest.
Die meisten Leute essen an Heiligabend eine heiße Hühnersuppe, während bei den Wohlhabenderen gefüllte Ente und ein nach westlicher Art zubereiteter Weihnachtspudding auf den Tisch kommen. Weiterlesen
Christmas all over the world
Fire of the mountain – Ghana
A great part of the holidays is spent for the return to the ancestor’s village and for visits to family and friends, no matter what the religion is (or in the case of absence of the same). On late afternoon of December 24th, Ghananians are enjoying their Christmas dinner: chicken, lamb, goat meat of beef with rice and hot spices and fresh fruit for dessert. Later many visit the local church, and afterwards there is a parade with music through the village. Weiterlesen
Der Schokoladenadventskalender und die Folgen…………….
Die „staade Zeit“ bricht an, wie man bei uns in Bayern so treffend zu formulieren weiß. Ich merke jedes Jahr ein wenig mehr, das man, gerade als Mutter und Wirtin, diese Zeit nur überlebt, wenn man diese 4 Wochen vor Weihnachten minutiös zu planen weiß. Als meine Kinder noch klein waren, war mein Fokus natürlich in erster Linie auf die Weihnachtsbäckerei und die Adventskalender gerichtet. Damals, ja damals war das noch einfach. Mehr als ein kleiner Schokoladenkalender, der dann bereits am 3. Dezember komplett geplündert war, wurde nicht gewünscht. Weiterlesen
Ghana – Rindfleischeintopf mit FuFu
Es geht los mit unserer Weihnachtsreise, unser 1. Kontinent ist Afrika. In Ghana ist ein großer Teil der Feiertage der Rückkehr ins Dorf der Vorfahren und dem Besuch bei Familien und Freunden gewidmet, und dies unabhängig von der Religion (oder der Abwesenheit derselben). Am späten Nachmittag des 24. Dezember essen dir Ghanaer ihr Weihnachtsessen: Hähnchen, Lamm, Ziege oder Rind mit Reis und scharfen Gewürzen und zum Dessert frische Früchte. Später gehen viele in die örtliche Kirche, danach gibt es einen Umzug mit Musik durch das Dorf. Weiterlesen
Schon gewusst das?
…….sich Essgewohnheiten von Kindern entwickeln müssen?
„Was der Bauer nicht kennt, ißt er nicht“, sagt ein altes, ziemlich grobes Sprichwort. Dahinter steckt aber eigentlich die Tatsache, dass skeptisches Essverhalten evolutionär und genetisch bedingt ist; im Grunde sind wir also alle Bauern, was das Essverhalten angeht. „Wir essen nur die Dinge, die uns schmecken, und es schmeckt uns eben, weil wir es kennen“, sagt Dr. Christine Brombach, Leiterin der Nationalen Verzehrstudie II an der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel.
Kinder sind in ihrem Essverhalten besonders konservativ. Um sich an den Geschmack von etwas Neuem zu gewöhnen, genügt aber ein kurzes Lecken am Löffel nicht, daher sollte man Kinder immer wieder ermutigen Neues zu probieren. Zu Erziehung und Kultur gehört meines Erachtens, dass wir Neues probieren und unsere Ernährungspalette erweitern. So lernen wir offen für Neues zu werden und gleichzeitig das Gewohnte zu schätzen.
Wenn die Kinder klein sind, gib ihnen Wurzeln. Wenn sie groß sind, gib ihnen Flügel Aus China